Il nuovo concept per Sakana sushi nasce dalla volontà di legarlo al quartiere Ostiense, luogo di mercato e di trattorie.
Come sarebbe un “izakaia” a Roma? Una trattoria giapponese ad Ostiense?
Si mangia davanti al mercato di pesce di Tokyo, i telai lignei dall’immagine invadono lo spazio e diventano luci, strutture aeree e scaffalature. La fotografia prende vita e si fonde con i tavoli e i commensali.
foto | Nicholas Berardo
